- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eskili-kabaklama-gaziantep-usulu/
Eşkili Kabaklama (Gaziantep Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet orta boy kabak
- Arzuya göre et de eklenebilir
- 1 adet soğan
- 1 adet büyüğünden yeşil biber
- Haşlanmış nohut arzunuz kadar
- 1 yemek kaşığı salça (salçanızın rengi iyi çıkmıyor ise biraz artıra bilirsiniz)
- 1 adet orta boy domates rendesi
- Tuz, karabiber ( az miktarda ekleyin)
- Sumak eşkisi veya limon
Üzerine;
- Yağ
- Kuru nane
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.