- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eskili-kofte-corum-yoresinden/
Eşkili Köfte (Çorum Yöresinden) Tarifi İçin Malzemeler
- 1, 5 su bardağı pilavlık bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- Tuz
- Aldığı kadar un
- Kemikli et istediğiniz kadar
- 2 su bardağı nohut
- 1 su bardağı kuru fasulye
- 1 soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı yağ margarin veya tereyağ
- Tuz ,pul biber
Bu çok özel bir yemektir herkes bilmez ellerinize sağlık ben de gurbetteyim tarif için teşekkür ederim
Tesekkur ederim Mehtap hanim .
ellerinize sağlık bigul hanım yemeginiz enfes görünüyor :)