- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eskisehir-lezzeti-balaban-kebabi/
Eskişehir Lezzeti Balaban Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 tane pide ya da 5-6 dilim bayat ekmek
- 2 yemek kaşığı tereyağı +1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Pulbiber
Köftesi için:
- 350 gram kıyma
- 1 çay bardağı kadar çekilmiş bayat ekmek yoksa 3 yemek kaşığı kadar galeta unu
- 1 yemek kaşığı süt
- 1 yumurta
- 1 küçük soğan suyu
- 2 diş sarımsak
- Karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- Kekik, kırmızı toz biber
Domates sosu için :
- 3 tane domates (kabukları soyularak robottan geçirilecek)
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Tuz
- Kekik
Üstüne :
- Yoğurt
- Maydonoz
Elinize sağlık.
Karşılıklı takipleşirsek sevinirim 😊
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
Teşekkür ederim 🤗
ellerine emeğine sağlık canım çok güzel olmuş afiyet olsun 🤗
Saol canım benim, var ol ❤️🥰