- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eskisehirliden-orijinal-kiymali-ciborek/
Eskişehirli'den Orijinal Kıymalı Çibörek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 4.5 su bardağı un
- Tuz
- Su
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
İç harcı için:
- 350 gr orta yağılı kıyma
- Yarım rendelenmiş soğan
- Karabiber
- Tuz ve su
sayın tarifçi eskişehir iline değil tatarlara ait bir yemektir.
Dogru dediniz, Eskişehir yazmamdaki nedense Eskişehir’de çok fazla Tatar vatandaşımızın olmasından dolayı o şekil belirttim. Burada yaşayanlar çok iyi bilir