Esmer Bomba

Esmer Bomba Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 paket bitter çikolata
• 1 su bardağı toz fındık (önce 1 su bardağına bütün fındıkları koydum. Sonra robottan geçirdim. )
• 1 çorba kaşığı kaymak
• 100 gr tereyağı
• Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
• Vanilya, kabartma tozu
• 1 paket küçük boy kakao (25 gr)
• Aldığı kadar un

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı süt

Esmer Bomba Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaları bir kaba kırın.
Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını yumurtaların üzerine koyun.
Ayçiçek yağını ekleyin. Kaymağını koyun.
Elinizle bütün malzemeyi biraz karıştırın.
Ardından fındığını, eritilmiş çikolatayı, vanilyayı, kabartma tozunu, kakaoyu ekleyin.
Ununu da azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın.
Kıvam alan tatlıyı istediğiniz şekilde şekillendirin.
Ben üzerilerine fındık koydum.
160 derecelik fırında ortalama 25*30 dakika pişirin.

SÜT ŞERBETİ İÇİN:

Şerbeti ve şekeri ekleyerek, şeker eriyene kadar kaynatın.
Önce şerbetini yapın iyice soğusun. Fırından çıkan tatlıların üzerine hemen dökmeyin. Tatlılar ılıyınca dökün ki hem kıtır, hem yumuşak lezzeti yakalayın.

AFİYET, BAL ŞEKER OLSUN.