- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/esmer-bulgurla-cig-kofte/
Esmer Bulgurla Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı esmer çiğ köftelik bulgur
- 1 su bardağı normal köftelik bulgur
- 2 çorba kaşığı biber salçası
- 1 dolu tatlı kaşığı yedi türlü baharat(aktarda karışım olarak satılıyor)
- 2 çorba kaşığı Maraş biberi (acısı isotun yarısı kadar)
- 3 olgun domates
- 1 büyük baş soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı ılık su
- Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
bulguru onceden ıslatıyor musunuz acaba direk mi koyacağız
Hayır ıslatmıyoruz. İyice yoğurulduğu için elimizin ısısı ile yumuşuyor.
cok iyi teşekkürler ramazandan sonra en kisa zamanda deneyecegim Insallah
Toplam kaç dakika yoğurdunuz acaba
bulgura göre 30 ila 40 dakika sürüyor. Bazen de robota plastik bıçağını takıp robotun otomatik devrine atıyorum onunla 20 dakika yoğurunca çok güzel oluyor.