Esmer Kepek Unlu Trabzon Ekmek - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Esmer Kepek Unlu Trabzon Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı esmer kepek unu
4- 4. 5 su bardağı kıvamına göre beyaz un
2 su bardağı su isteyen sütde koyabilir
Yarım su bardağı ılık süt veya su
1 yemek kaşığı toz şeker
1. 5 tatlı kaşığı kaya tuzu
1 yemek kaşığı toz maya veya 1 yaş maya

. Üzerine için;

1 tatlı kaşığı yoğurt
2. 3 yemek kaşığı kadar su
İsteğe göre çörek otu, susam

Esmer Kepek Unlu Trabzon Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar,.

Dünyanın ve ülkemizin bu zorlu günlerinde herkes ekmek yapıp fotoğraf paylaşıyor. Bende yapıp, tarifi sizlerle paylaşmak istedim. Denemenizi tavsiye ederim. En az zararla virüsü atlatmamız duası ile sağlıcakla kalın.

Unu, tuzu, 2 bardak suyu veya sütü kontrollü ekleyin.
Yaş mayayı ılık süt veya su ile eritip ilave edin. Toz maya kullanacaksanız direk karıştırabilirsiniz.
Toz maya kullanacaksanız tuzu sonradan ilave edin ve yoğurun.
Kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz. Fazla sert olmasın hafif ele yapışan hamur daha yumuşak olacaktır.
Elinizi ıslatarak toparlayabilirsiniz.
1 saat en az mayalanmaya bırakıyoruz ılık ortamda.
Mayalanan hamuru un ile toparlayarak biraz yoğurup şekil verip tepsiye alıyoruz.
15. 20 dk üstünü streç ile kapatıp tepsi mayalamasını yapıyoruz.
Bu arada fırını 200 dereceye alt üst şekilde getirip çalıştırıyorum 15 dk önceden.
Yoğurtlu suyu ekmeklerin üzerine fırça yardımıyla sürüp bıçak ile çizik atıyoruz üzerine. İsteğe göre susam çörek otu gibi malzemelerle süsleyip alt üst kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun 🍀.

Esmer Kepek Unlu Trabzon Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Asli @goog_afae39898996

Şikayet Et

kaya tuzunu ne ile beraber ekliyoruz
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Emine doğan Çubuk @eminecubuk

Şikayet Et

Ellerinize sağlık harika görünüyor 💐🤗👌
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Gülhan Arseven @Sezer_Arseven
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim denemenizi tavsiye ederim🌹🤗
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce