Esmeray Kurabiye

Esmeray Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Allahım sana geliyorum en bi sevdiğim kurabiyelerden olur kendisi😋😋😋😋

• 250 gram margarin veya tereyağı
• 2 küçük paket kakao
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 2 yumurta
• 3 su bardağı un
• 4, 5 yemek kaşığı fındık kırığı çok ince olmasın
• Şeker yok hamurda

Şerbeti:

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• Çikolata sosu üzerindeki gibi hazırlanır.

Esmeray Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbet hazırlanır ve soğutulur ve buzdolabına konulur.
2. Diğer tarafta un hariç malzemeler iyice karıştırılır ve en son un eklenir .
3. Sert bir hamur elde edilir( sert olacak ama toparlanacak kadar )
4. Şekil verilir ve 180 derece fırında pişirilir.
5. Sıcak tatlıya soğuk şerbet dökülür ve ters düz yapılır şerbet iyice çektirilir.
6. Soğuyunca hazırlamış soğutulmuş çikolata sosu üzerine dökülür afiyetle yenir. Yapanlara şimdiden afiyet olsun.