Esterhazy (Sadece 3 Kaşık Un İçeren Macar Pastası)

Esterhazy (Sadece 3 Kaşık Un İçeren Macar Pastası)

Esterhazy (Sadece 3 Kaşık Un İçeren Macar Pastası)

♨️Derya Jerdev♨️
13.288 Takipçi
♨️Derya Jerdev♨️
♨️Derya Jerdev♨️
13.288 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 20dk Pişirme, 30dk Hazırlama

Esterhazy (Sadece 3 Kaşık Un İçeren Macar Pastası) Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

  • 1 su bardağı badem tozu (220)
  • 8 adet yumurta beyazı
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 3,5 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Cimdik tuz

Kreması için:

  • 1 su bardağı süt
  • 1/4 (çeyrek) bardak şeker (çok tatlı sevenler 1/2)
  • 1 paket vanilin
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 250 gr tereyağı
  • 1/2 (yarım) su bardağı süt reçeli (dulce de leche olarak satılıyor)

Kaplaması ve süsü için:

  • 160 gr beyaz çikolata (2 adet)
  • 100 ml krema (pakettin yarısı)
  • 1 yemek kaşığı bitter çikolata
  • Yarim su bardağı file badem
  • 2 yemek kaşığı kayısı reçeli

Esterhazy (Sadece 3 Kaşık Un İçeren Macar Pastası) Tarifi Yapılışı

  1. Yumurta beyazlarını pudra şekeri ile çırpın.
  2. Karışıma badem tozunu, unu ve tarçını eleyerek ekleyin. Spatula yardımı ile aşağıdan yukarı beyazları söndürmeden karıştırın.
  3. 6 adet yağlı pişirme kağıdına 20 cm lik çember çizin ve içini hamur ile düzleyerek doldurun (tüm hamuru 6 adet çembere paylaştırın). 150 derece sıcak fırında yaklaşık 20 dk pişirin (açık altın rengine kadar)
  4. Kreması için sütun 1/3 nu, şekeri, unu vanilini  ve yumurta sarılarını 2-3 dk çırpın.
  5. Sütün geri kalan kısmını kaynama noktasına getirin ve yumurta karışımına ekleyerek çırpın ve tekrar ocağa tencereyi yerleştirip karıştırarak 1-2 dk kıvam aldırıp ocaktan alin. 1-2 saat soğutun. Tamamen soğumalı.
  6. Mixerde önceden yumuşamış tereyağını beyazlayana kadar çırpın. Süt reçelini ilave edip homojen kıvam alana kadar çırpın. İçine ilk yaptığımız soğumuş kremadan 1er kaşık ekleyerek iyice mixerde çırpın.
  7. Kremayı pastanın her katına (en üst hariç) ve kenarlarına sürün. En üst katına hafif ılınmış kayısı reçelin suyunu sürün ve buzdolabında 1 saat soğutun.
  8. Üzeri için kremayı kaynama noktasına getirin ocaktan alın ve çikolatayı içinde eritin. 10-15 dk soğutup pastanın üzerine dokun. Kenarlarını file badem ile kaplayın.
  9. Bitter çikolatayı eritip krema sıkma torbasına alın ve ucu çok çok ince kesin. Pastanın ortasından başlayarak dışa doğru daireler çizin.
  10. Kürdan yardımı ile içten dışa doğru pastayı 8e çizerek bölün. Daha sonra ise dıştan içe 16ya çizerek bölün.
    1 gece soğutup servis edin

Esterhazy ( Sadece 3 Kaşık Un İçeren Macar Pastası)
Esterhazy ( Sadece 3 Kaşık Un İçeren Macar Pastası)

Esterhazy ( Sadece 3 Kaşık Un İçeren Macar Pastası)
Esterhazy ( Sadece 3 Kaşık Un İçeren Macar Pastası)
Esterhazy ( Sadece 3 Kaşık Un İçeren Macar Pastası)
Esterhazy ( Sadece 3 Kaşık Un İçeren Macar Pastası)
Esterhazy ( Sadece 3 Kaşık Un İçeren Macar Pastası)
Esterhazy ( Sadece 3 Kaşık Un İçeren Macar Pastası)
Esterhazy ( Sadece 3 Kaşık Un İçeren Macar Pastası)
Esterhazy ( Sadece 3 Kaşık Un İçeren Macar Pastası)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Esterhazy (Sadece 3 Kaşık Un İçeren Macar Pastası) 13.04.2018 22:02 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 14.04.2018 18:53 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (6)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Gelin Pastası Videosu (Tam Kıvamında) Tarifi
Gelin Pastası Videosu (Tam Kıvamında)12-14 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama142 B
Cocostar Pastası (Kokostar Pasta Videolu) Tarifi
Cocostar Pastası (Kokostar Pasta Videolu)12-14 kişilik, 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama92 B
Pratik Alman Pastası Tarifi (videolu)
Pratik Alman Pastası Tarifi (videolu)6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama58 B
Pamuk Prenses Pastası Nasıl Yapılır?
Pamuk Prenses Pastası Nasıl Yapılır?12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 40dk Hazırlama49 B
Bu Pasta Sadece 10 Dakikada Hazır Tarifi
Bu Pasta Sadece 10 Dakikada Hazır6-8 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama180
Hafif Lezzetiyle Gelin Pastası Tarifi
Hafif Lezzetiyle Gelin Pastası8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama1932
Alman Pastası Nasıl Yapılır?
Alman Pastası Nasıl Yapılır?12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 2 saat Hazırlama25 B
Alman Pastası Tarifi
Alman Pastası8-10 kişilik, 45dk Pişirme, 30dk Hazırlama260
Doğum Günü Pastası Tarifi
Doğum Günü Pastası10-12 kişilik, 40dk Pişirme, 2 saat Hazırlama133
Patates Salatası Topları Tarifi
Patates Salatası Topları6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama57
Patates Tapas (Barcelona) Tarifi
Patates Tapas (Barcelona)2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama39
Hollandez Soslu Kuşkonmaz Tarifi
Hollandez Soslu Kuşkonmaz2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama30
Pancar Tarator (Mezesi) Tarifi
Pancar Tarator (Mezesi)8-10 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama28
Kızılcık Reçeli Tarifi
Kızılcık Reçeli10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama33
Niasin Nedir? Faydaları, İçeren Besinler Tarifi
Niasin Nedir? Faydaları, İçeren Besinler

Niasin (B3 Vitamini) Parlak ve Genç Cildin Sırrı Niasin yani B3 vitamini diğer tüm vitaminler…

Aspartam: Zararları, İçeren Ürünler Tarifi
Aspartam: Zararları, İçeren Ürünler

Aspartam: Tatlı Zehir - Tehlikeli Katkı Maddesi Hızlı yaşamın gerektirdiği bazı durumlar vardır. Hazır gıdalarla…

Taurin Nedir? Faydaları, İçeren Besinler Tarifi
Taurin Nedir? Faydaları, İçeren Besinler

Taurin: Enerji Veren Mucize Amino Asit Vücudun iskelet sisteminde pek çok aminoasit bulunur. Bulunan amino…

Glikoz Nedir? Zararları, İçeren Besinler Tarifi
Glikoz Nedir? Zararları, İçeren Besinler

Glikoz Sağlıklı Mı Tehlikeli Mi? Karbonhidratların temel yapı taşı olan glikozun vücudumuzda çok önemli bir…

Fenilalanin Nedir? Diyeti, İçeren Gıdalar Tarifi
Fenilalanin Nedir? Diyeti, İçeren Gıdalar

Fenilalanin Değerlerine Göre Beslenme İpuçları Fenilalanin proteinler ve diğer önemli molekülleri üretmek için kullanılan bir…

Yüksek İyot İçeren 4 Sağlıklı Besin Tarifi
Yüksek İyot İçeren 4 Sağlıklı Besin

İyot: Sağlıklı Metabolizma İçin Elzem Mineral İyot bakımından zengin topraklarda yetişen meyve sebzelerde ve yine…

Bulaşık Makinesi Nasıl Daha Verimli Çalışır? Tarifi
Bulaşık Makinesi Nasıl Daha Verimli Çalışır?

Bulaşık Makinesini Doğru Kullanmanın İpuçları Bulaşık makinesi evdeki en önemli yardımcımız. Mutfaktaki yükümüzün büyük bir…

Soğuk Su İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Soğuk Su İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Suyu Soğuk İçmek Sağlıklı Mı? Su, insanoğlunun adeta yaşam kaynağı. Sağlıklı bir hayat sürmek istiyorsanız…

Menopoz Belirtilerini Hafifleten Beslenme Tarifi
Menopoz Belirtilerini Hafifleten Beslenme

Menopoz Ağrıları ve Ateş Basmasına Ne İyi Gelir? Kadınların korkulu rüyası olan menopoz, kadın hayatının…

Bel Fıtığı Nedir? En Yaygın 5 Belirtisi Tarifi
Bel Fıtığı Nedir? En Yaygın 5 Belirtisi

Bel Fıtığı: Tanıdan Tedaviye Gerekli İpuçları Toplumun %3’ünde görülen fıtık, çoğu zaman ihmal edilen ve…

Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Çay: Dünyanın En Çok Tüketilen İçeceği Bu topraklarda gün çay ile başlar, çayla devam eder.…

Akne Nedir? Kesin Sonuç Veren Tedavisi Tarifi
Akne Nedir? Kesin Sonuç Veren Tedavisi

Akne Tedavisinde En Etkili Çözümler Tıp terimi olarak akne, gençlerin yetişkinlik dönemine geçerken yani ergenlik…

Gıda Boyası Nasıl Yapılır, Kullanılır? Nerede Satılır?
Gıda Boyası Nasıl Yapılır, Kullanılır? Nerede Satılır?

Gıda Boyası: Yapımı ve Kullanımına Dair İpuçları Mutfakta yaratılan tariflerin lezzeti kadar görünümünün ilgi çekici…

Migren Nedir? Belirtileri ve Nedenleri Tarifi
Migren Nedir? Belirtileri ve Nedenleri

Migren: Tanıdan Tedaviye Faydalı Bilgiler Yorgun ve stresli günlerin sonunda bedeninizde halsizlik hissederken bir anda…

Doğum Çantasında Olması Gereken 10 Eşya Tarifi
Doğum Çantasında Olması Gereken 10 Eşya

Doğum Çantasında Olması Gerekenler Listesi Doğum çantasında olması gerekenler listesi hem anne hem de baba…

Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Tarifi
Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir?

Mart Ayında Ne Yenir? Kış, usul usul evlerden uzaklaşırken ardında yepyeni meyve ve sebzeler bırakıyor.…

Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar? Tarifi
Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar?

Yapışan Sakız Lekesi Nasıl Çıkar? Küçük bir çocuğunuz ya da kardeşiniz varsa evde yaşanabilecek ufak…

Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır? Tarifi
Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır?

Montessori: Çocukların Becerisine Yönelik Eğitim Montessori eğitimi söz konusu çocuklar olduğunda oldukça dikkat çekmektedir. Her…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap Kurban Bayramı hazırlıkları yapılırken, hiçbir eksik kalmasın diye en…

Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış Tarifi
Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış

Yemeklere Dair Batıl İnanışlar ve Hikayeleri Batıl inançlar ve hurafeler birçok alanda olduğu gibi yemek…

Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı? Tarifi
Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı?

Düzenli Su İçmek Zayıflatır Mı? Hem medeniyet hem de insanlık tarihinin en önemli kaynağı olan…

Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir! Tarifi
Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir!

Dut Meyvesinin Az Bilinen Faydaları Meyvesi ile hem çiğ olarak hem de kurutulmuş haliyle tüketilebilen…

Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var? Tarifi
Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var?

Sağlıklı Yaşamın Şifresi: Vitaminler Ne İşe Yarar? Hayatınızın gerekli sağlık koşulları altında devam etmesi ve…

Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır? Tarifi
Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır?

Ihlamur Ağacı: Aromasında Binbir Şifa Gizli Doğa başlı başına eczane, bir şifa kaynağıdır. Sırları henüz…

Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması Tarifi
Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması

Dış Gebelik: Belirtilerden Tedaviye İpuçları Blog editör ekibi olarak, sizlere sağlıklı bilgiler vermeye devam ediyoruz.…

Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran Tarifi
Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran

Atatürk'ün Sevdiği Restoranlar ve Sofra Adabı Ulu önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün hayatı hakkında yapılan…

Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?
Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?

Artizan Ekmek: Usta İşi Ekmek Sanatı Ekmek, sadece Türk mutfağında değil pek çok yemek kültüründe…

Tarifler Geri
Videolar Geri