- 1-2 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Merhaba arkadaşlar. Evden işe işten eve gittiğimiz şu günlerde dünya mutfağında biraz gezelim. Haydi ı̇spanya’ya. ☺️ fajita yapmaya karar verince internette biraz araştırdım. Ne pişirip yediğimizi bilelim yani. 😁.
İspanyol mutfağı yemeği #fajita ı̇spanyolca'da "etin en güzel bölümü" anlamına gelir. Yerken de adının hakkını veriyor dedim 😀 dana eti ile yapılanında bonfile kullanılır. Ben de bonfile kullandım. Fajita; ızgara et ve buğday ya da mısır unuyla yapılmış tortilla ile ikram edilen bir çeşit yemektir. Yanında sos olarak avokado sosu, salsa sosu ve kremalı sos gibi soslar ile sunulmaktadır. Ben vaktim olmadığı için yapamadım. Pirinç pilavı yaptım yanına. Gayet doyurucuydu.
Ayrıca tavuk ile de yapılıyor. Bu kadar bilginden sonra buyurun #tarif.
Merhaba arkadaşlar. Evden işe işten eve gittiğimiz şu günlerde dünya mutfağında biraz gezelim. Haydi ı̇spanya’ya. ☺️ fajita yapmaya karar verince internette biraz araştırdım. Ne pişirip yediğimizi bilelim yani. 😁.
İspanyol mutfağı yemeği #fajita ı̇spanyolca'da "etin en güzel bölümü" anlamına gelir. Yerken de adının hakkını veriyor dedim 😀 dana eti ile yapılanında bonfile kullanılır. Ben de bonfile kullandım. Fajita; ızgara et ve buğday ya da mısır unuyla yapılmış tortilla ile ikram edilen bir çeşit yemektir. Yanında sos olarak avokado sosu, salsa sosu ve kremalı sos gibi soslar ile sunulmaktadır. Ben vaktim olmadığı için yapamadım. Pirinç pilavı yaptım yanına. Gayet doyurucuydu.
Ayrıca tavuk ile de yapılıyor. Bu kadar bilginden sonra buyurun #tarif.
https://www.nefisyemektarifleri.com/et-fajita-8885898/
Et Fajita Tarifi İçin Malzemeler
- 300-350 gram jülyen doğranmış dana bonfile
Marinasyon için
- 1’er tutam kimyon karabiber köri zerdeçal kekik kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı dolusu sarımsak tozu veya 2 diş ezilmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1’er tatlı kaşığı sirke ve limon suyu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yeşil biber
- 2 kırmızı kapya biber varsa sarı california biberi de ekleyebilirsiniz
- 1 orta boy soğan
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.