Et Fajita (Ev Yapımı)

Et Fajita (Ev Yapımı) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg lop et
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Pul biber
• Kekik
• Tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Servis için;

• Lavaş
• Yeşil biber
• Domates
• Soğan
• Biber turşusu

Et Fajita (Ev Yapımı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yarı buzlu etimizi ince ince kesiyoruz. Bir kaba yoğurt, salça, yağ ve baharatları ekliyoruz ( tuzu piştikten sonra)
2. İçine yarım çay bardağı soğuk su ekleyip ocağımızın en kısık ateşinde 1 saat pişiriyoruz.
3. Suyunu çektiğinde tuzunu ekleyip biraz daha bekliyoruz. İster dürüm olarak ister porsiyon olarak servis edebilirsiniz.
   afiyet olsun