Et Kabağı-Ekşili Et Kabağı

✨✨ Shine ✨✨
✨✨ Shine ✨✨
67 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Et Kabağı-Ekşili Et Kabağı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet et kabağı veya et kabağının küçük olanından alırsanız 1 kg (ben küçük olandan yaptım) (büyük et kabağının her biri yaklaşık 1,5-2 kg gelir)
  • 250-300 gr kuşbaşı + kuyruk kuşbaşı
  • 2 orta boy soğan
  • 2 orta boy domates
  • 3 adet yeşil biber
  • 1 su bardağı nohut
  • Zeytinyağı
  • 3-4 diş sarımsak
  • Kuru nane
  • 1,5 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı sumak ekşisi akıtı ( evinde bundan olmayan başka ekşi alternatifi de kullansa olur)

Et Kabağı-Ekşili Et Kabağı Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar. Maraşa özgü nefis mi nefis ekşili et kabağı sulusunun yanında “maraş yağlaması” tercih edilir. Maraş yağlaması tarifi de, tariflerimin arasında eklidir.
Gelelim tarifimize:

  1. Öncelikle et kabağımız doğranır. Eğer büyük yetişmiş olan et kabağından kullandıysanız orta kısmındaki çekirdekli ve yumuşak doku kesip atılır ve sert kısım yemek için kullanılır. Sert kısımda kuşbaşı gibi doğranır. (Kesip atılacak o kısmı da fotoğrafta gösterdim.)
  2. Eğer ufak olan et kabağından (yani sıyırma kabak) kullandıysanız yıkanıp tepeleri kesilerek her yeri yemekte kullanılabilir. Bu da yine kuşbaşı gibi doğranır.
  3. Etlerimiz bir tencerede suyunu salıp çekip yumuşayana kadar pişirilir.
  4. Pişen etlerin üzerine sıvı yağ ekleyerek soğanlar ve yeşil biberler yemeklik doğranarak yağda hepsi bir kavrulur.
  5. Soğanların rengi dönünce üzerine doğranan kabaklar eklenir, salça eklenir ve 5 dk kadar sotelenir.
  6. Ardından üzerine sıcak su eklenerek pişmeye bırakılır.
  7. Kabaklar tam pişmeden üzerine yemeklik doğranmış domateste eklenir ve kapatmaya yakın haşlanmış nohutta eklenerek ocak kapatılır.
  8. Bir tavada 1 yemek kaşığı kuru nane, ve rendelenmiş sarımsak sıvı yağ ile ısıtılarak yemeğe dökülür.
  9. En son olarak da 1 yemek kaşığı sıvı sumak ekşimiz eklenerek bir tur karıştırılır.
    Afiyet olsun 😋😋😋

Et Kabağı-Ekşili Et Kabağı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Et Kabağı / Ekşili Et Kabağı
Et Kabağı / Ekşili Et Kabağı
Et Kabağı / Ekşili Et Kabağı
Et Kabağı / Ekşili Et Kabağı
Et Kabağı / Ekşili Et Kabağı
Et Kabağı / Ekşili Et Kabağı
Et Kabağı / Ekşili Et Kabağı
Et Kabağı / Ekşili Et Kabağı
Et Kabağı / Ekşili Et Kabağı
Et Kabağı / Ekşili Et Kabağı
Et Kabağı / Ekşili Et Kabağı
Et Kabağı / Ekşili Et Kabağı

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Et Kabağı-Ekşili Et Kabağı 29.07.2018 22:04 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 29.07.2018 22:04 tarihinde güncellendi.

Tarifi Deneyenler Ne Diyor?
1 Deneyen Fotoğrafı
Ben de Yaptım
Yorumlar (2)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ekşili Sulu Ķöfte Tarifi

Ekşili Sulu Ķöfte

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Nohutlu Ekşili Köfte Tarifi

Nohutlu Ekşili Köfte

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Ekşili Sulu Köfte Tarifi

Ekşili Sulu Köfte

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Ekşili Köfte Tarifi

Ekşili Köfte

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Ekşili Tavuklu Topalak Köfte Tarifi

Ekşili Tavuklu Topalak Köfte

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Ekşili Köfte (Malatya Yöresi) Tarifi

Ekşili Köfte (Malatya Yöresi)

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Ekşili Köfte Tarifi

Ekşili Köfte

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Ekşili Prasa Yemeği Tarifi

Ekşili Prasa Yemeği

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Lezzet Harikası Elmalı Turta Teremyağlı Tarifi

Lezzet Harikası Elmalı Turta Teremyağlı

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Ev Yapımı Dondurma İle Magnum Tarifi

Ev Yapımı Dondurma İle Magnum

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Çıtır Mısırlı Patlıcan Salatası Tarifi

Çıtır Mısırlı Patlıcan Salatası

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Etli Lahana Ve Yaprak Sarması Tarifi

Etli Lahana Ve Yaprak Sarması Tarifi

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Milföylü Boşnak Mantısı Tarifi

Milföylü Boşnak Mantısı

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır? Tarifi
Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır?

Kırmızı Et Çeşitleri ve Doğru Pişirme Teknikleri Mutfak kültüründe en geniş kategorilerden birini oluşturan et…

Ördek Eti Faydaları Nelerdir? Tarifi
Ördek Eti Faydaları Nelerdir?

Nefis Pişirme Önerileri Eşliğinde Ördek Eti Avı ve besiciliği ile kimi kişilerce özel bir ilgi…

Kurban Eti Nasıl Saklanır? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Saklanır?

Nefis Yemek Tarifleri ailesi olarak en içten Kurban Bayramı dileklerimiz sizlerle! Kesilen kurbanlarınızın kabul olmasını,…

Hangi Et Nasıl Pişirilir? Et Pişirmenin Ustası Siz Olacaksınız! Tarifi
Hangi Et Nasıl Pişirilir? Et Pişirmenin Ustası Siz Olacaksınız!

Lokum Kıvamında Et Tarifleri Eşliğinde Et Pişirmenin Altın Değerindeki Püf Noktaları Bugün ne pişireceğinize karar…

Et Hakkında Her Şey Tarifi
Et Hakkında Her Şey

Et Giren Yere Dert Girmez Dedik Türk yemeklerinin mihenk taşı olan et, sofralarda görmeyi en…

Kabak Çeşitleri Nelerdir? Tarifi
Kabak Çeşitleri Nelerdir?

Tatlı ve Tuzlu Tarifleriyle Kabak Çeşitleri Kabağın en bilinen özelliklerinden biri de farklı çeşitlerinin bulunmasıdır.…

Dana Bacon Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?
Dana Bacon Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?

Pratik Lezzet: Dana Bacon, Avrupai Pastırma Et kültürünü seven bir millet olduğumuzdan, büyükbaş veya küçükbaş…

Stor Perde Nasıl Yıkanır? Evde Kolay Temizleme İpuçları Tarifi
Stor Perde Nasıl Yıkanır? Evde Kolay Temizleme İpuçları

Stor Perde Temizlik Uzmanı Ayağınıza Geldi! Ev dekorasyonu konusunda her geçen yıl farklı tasarımlar ve…

Geniz Tıkanıklığına Ne İyi Gelir, Nasıl Açılır? Tarifi
Geniz Tıkanıklığına Ne İyi Gelir, Nasıl Açılır?

Geniz Tıkanıklığına İyi Gelen Doğal Tedaviler Tıbbi adı nazofarenks olan geniz, burunun arka bölümünde burun…

Bıldırcın Etinin 7 Besleyici Faydası Tarifi
Bıldırcın Etinin 7 Besleyici Faydası

Bıldırcın Eti: Osmanlı Mutfağının Protein Lezzeti Bir kuş türü olan bıldırcın, sülüngiller familyasına aittir. Vücut…

Pepperoni Nedir? Hangi Etten, Nasıl Yapılır?
Pepperoni Nedir? Hangi Etten, Nasıl Yapılır?

Pepperoni: O Bir İtalyan Salamı! Yiyecek sektörünün genişlemesi ve hızlanması ile beraber birçok türde yeni…

Leblebi Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi? Tarifi
Leblebi Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi?

Leblebi Yemek Kilo Aldırır Mı? Leblebi, nohutun özel işlemlerden geçerek kuru yemiş olarak tüketilen şeklidir.…

Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler Tarifi
Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler

Yulaf Ezmesi Nasıl Tüketilmelidir? Sağlıklı beslenmek için kendine bu pazartesi söz verenler, diyete uzun süredir…

Nusret Steakhouse Menü Fiyat Listesi Tarifi
Nusret Steakhouse Menü Fiyat Listesi

Nusret Steakhouse Menü Fiyatları Nusret Steakhouse, Türkiye’de ve birçok dünya ülkesinde et ile tanınan oldukça…

Ütü Kireci Temizlemenin En Pratik 5 Yöntemi Tarifi
Ütü Kireci Temizlemenin En Pratik 5 Yöntemi

Ütü Kireci En Kolay Nasıl Temizlenir? Evinizdeki küçük ev aletlerinin ömrünü uzatmak için zaman zaman…

Arveles Ağrı Kesici Prospektüs, Yan Etkileri, Fiyatı Tarifi
Arveles Ağrı Kesici Prospektüs, Yan Etkileri, Fiyatı

Arveles Ağrı Kesici İlaç Kullanımı ve Etkileri Arveles nedir ne için kullanılır? Ağrı kesicilerden biri…

Patlıcan Musakkanın Yanına Yakışacak 10 Videolu Tarif Tarifi
Patlıcan Musakkanın Yanına Yakışacak 10 Videolu Tarif

Patlıcan Musakkanın Yanına Ne Yapsam? Patlıcan kullanarak hazırlanan patlıcan musakka, en özel davetlerin ve leziz…

İbrahim Saraçoğlu Zayıflama Kürleri: 6 Doğal Tarif Tarifi
İbrahim Saraçoğlu Zayıflama Kürleri: 6 Doğal Tarif

Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu'ndan Zayıflama Kürleri Doğal yollardan sağlıklı şekilde zayıflamak doktorlar tarafından önerilen bir…

Arnavut Biberi: İlk Kez Duyacağınız 10 Faydası Tarifi
Arnavut Biberi: İlk Kez Duyacağınız 10 Faydası

Arnavut Biberi Faydaları: Doğal Antioksidan! Biber, tohumlu bir bitkidir ve yaş haliyle de kuru haliyle…

Frankfurter Sosis Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?
Frankfurter Sosis Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?

Frankfurter Sosis: Alman Hot Dog Efsanesi Şarküteri reyonlarında sıkça göze çarpan sucuk ve sosisler, kahvaltıların…

Salamura Nedir? Yapılışı ve Püf Noktaları Tarifi
Salamura Nedir? Yapılışı ve Püf Noktaları

Salamura: 4 Mevsim Taze Lezzet, Asırlık Çözüm! Yaz günlerinin telaşlı günlerinde pek çok kişi kış…

Kil Maskesi Nasıl Yapılır? 5 Doğal Tarifi
Kil Maskesi Nasıl Yapılır? 5 Doğal Tarifi

Cilt Bakımının Mineral Kaynağı: Kil Maskesi Söz konusu kişisel bakım ve cilt güzelliği olduğunda, pek…

Sübye Nedir? Özellikleri ve Pişirme Teknikleri Tarifi
Sübye Nedir? Özellikleri ve Pişirme Teknikleri

Sübye Nam-ı Diğer Mürekkep Balığı Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizin suları altında nasıl bir hayat…

İsveç Şurubu Nedir? Kullanımı, Faydaları ve Zararları Tarifi
İsveç Şurubu Nedir? Kullanımı, Faydaları ve Zararları

18 Farklı Faydasıyla: Mucizevi İsveç Şurubu Daha sağlıklı ve uzun ömürlü yaşamak için doğada gizli…

Ankara’nın En İyi 15 Meyhanesi Tarifi
Ankara’nın En İyi 15 Meyhanesi

Ankara'nın En Gözde Meyhaneleri Gecesi ve gündüzü ayrı bir canlı geçen Ankara’da kafeler gibi meyhaneler…

Aspirin Maskesi: Cilt Lekeleri, Sivilce, Kırışıklığa Son! Tarifi
Aspirin Maskesi: Cilt Lekeleri, Sivilce, Kırışıklığa Son!

Aspirin Maskesi Yapılışı ve Cilde Faydaları Güzellik sırları arasında yıllardır yerini kaybetmeyen bir malzeme olan…

Yoğurt Çorbası Yanına En Leziz 10 Videolu Tarif Tarifi
Yoğurt Çorbası Yanına En Leziz 10 Videolu Tarif

Şifalı Yoğurt Çorbası Yanında Ne Gider? Yoğurtlu çorba, hastaları ayağa kaldırma etkisiyle bilinen Anadolu mutfağının…

Tarifler Geri
Videolar Geri