Et Sote

Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo dana eti
• 3 tane çarliston biber
• 1 tane kırmızı kapya biber
• 2 tane domates
• 2 tane soğan
• 2 yemek kaşığı margarin
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Pul biber
• Toz kırmızı biber
• Kimyon

Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle eti kuşbaşı doğrayıp tenceremize alıyoruz. Bir su bardağı su ekleyip kısık ateşte iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz. Etimiz yumuşayınca Soğanları yarım ay şeklinde doğrayıp ekliyoruz. Daha sonra biberleri çok küçük olmayacak şekilde doğrayıp ekliyoruz. En son domatesleri doğrayıp yağı ve damak tadına göre tuzu ve baharatlarımızı ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Bol salata ve pilav eşliğinde servis ediyoruz. Afiyet olsun.