Et Sote

Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg. Dana kuşbaşı et kuzu etide olur
• 5-6 tane yeşil biber
• 2 tane soğan
• 2 tane domates(kabuğu soyulup küçük doğranmış)
• Tuz, reyhan, pulbiber, kırmızı toz biber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı salça salçayı açmak için 1 çay bardağı sıcak su

Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

Selamun aleyküm. Öncelikle eti tencereye alıp 3 su bardağı sıcak suyu koyup suyunu çekene kadar pişirin o pişerken biber, soğan ve domatesi doğrayın suyunu çeken ete sıvı yağ ve soğanı döküp karıştırın bir tur ardından biberi onun ardından da domatesi döküp karıştırın suyla açtığınız salçayı baharatı da ilave edip 10-15 dk. Pişmeye bırakın afiyetle yiyin inşaALLAH.