Et Sote

Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr kuşbaşı et
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 soğan
• 2 adet domates
• 2 adet yeşil tatlı biber
• 2 adet acı yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• Karabiber
• Tuz
• 1 su bardağı su

Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,
Bugün sizlere anne usülü nefis bir et sote tarifi vermek istiyorum. Öncelikle zeytinyağımızı tenceremize döküyoruz küçük küçük doğradığımız soğanlarımızı tenceremize atıp pembeleşinceye kadar kavuruyoruz ve ufak ufak doğradığımız biberlerimizi ilave edip kavurmaya devam ediyoruz soğanlarımız ve biberlerimiz kavrulduktan sonra kuşbaşından biraz daha ufak doğradığımız etlerimizi tavamıza alıyoruz yarım su bardağı suyu ilave edip etlerimizi pişiriyoruz etlerimiz piştikten sonra küp küp doğradığımız domateslerimizi ilave edip pişirmeye devam ediyoruz ve tuzunu ve karabiberini ekliyoruz en son olarak yarım su bardağı su ilave edip pişirmeye devam ediyoruz domateslerimizde piştikten sonra sotemiz hazır. Afiyet olsun. .