Et Sote

Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 200-250 gr et
• 1 adet orta boy soğan
• 3 adet biber
• 2 adet domates
• 1 çay kaşığı karabiber, pulbiber, tuz
• 1 yemek kaşığından biraz az salça
• Üzerini geçecek kadar sıcak su

Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

Etlerimizi küçük küçük parçalar halinde doğruyoruz kişi sayısına göre malzeme miktarını attırabilirsiniz .Etleri doğradıktan sonra tencereye alıp harlı ateşte kapağı kapalı şekilde suyu salıp çekene kadar pişirelim ses çıkana kadar sonra soğan ve biberimizi biraz da yağımızı ekleyelim kavuralım .Sıcak salçalı suyumuzu baharatlar ile birlikte karıştıralım tuzu en son atalım etler sert olmasın domatesleri de doğradıktan sonra sıcak suyumuzu dökelim güzelce karıştırıp kısık ateşte kapağı açık şekilde pişirelim suyu çekene kadar pişirelim .afiyet olsun ❤️