Et Sote

Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kuşbaşı et
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet biber
• 2 adet domates
• 1 tatlı kaşığı salça
• Karabiber ,pulbiber, tuz
• Biraz kimyon
• 1 su bardağı su
• Sıvı yağ
• Tereyağı

Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

Etlerimizi düdüklü tencere alıyoruz harlı ateşte yağımızı ekleyerek etlerimizi kavuruyoruz .Etler suyunu çekince soğanı ve sarımsağımızı ekliyoruz onlar biraz kavrulduktan sonra doğradığımız yeşil biberleri de ekliyoruz salçasını koyuyoruz salçayı karıştırdıktan sonra domateslerimizi ilave edip baharatlarımızı ekliyoruz..Bir su bardağı su ilave edip düdüklü tenceremizi kapatıyoruz 20 dakika pişiriyoruz tabi düdüklü tenceremiz fısıldadıktan sonra 20 dakika et sotemiz hazırdır afiyet olsun