Et Sote

Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kuru soğan
• 2 adet biber
• 500 gr dana kuşbaşı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Kekik
• Karabiber
• Tuz
• Pul biber
• Su

Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

Etimizi ısınmış olan tenceremize koyuyoruz. Rengi dönene kadar bekliyoruz daha sonra et kendi suyunu çekene kadar bekliyoruz, bu arada tencerenin kapağını kapatıyoruz, suyunu biraz çektikten sonra yemeklik doğranmış soğanımızı ekliyoruz, küpler halinde doğranmış biberimizi de ekliyoruz kapağını kapatıp onların biraz pişmesini sağlıyoruz. Salçamızı baharatlarımızı da ekliyoruz .Son olarak 1 su bardağı kaynar su ilave ediyoruz kapağını kapatıp ara ara karıştırıyoruz .Sonradan su yetmezse siz ekleyebilirsiniz 1 saat ocağın üzerinde pişiriyoruz. Afiyet olsun gerçekten mükemmel oluyor mutlaka deneyin.💟