Et Sote

Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo dana eti
• 3 adet çarliston biber
• 2 adet sivri biber
• 3 adet orta boy domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 er çay kaşığı pul biber
• Karabiber
• Kekik
• Tuz
• Yağ

Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

Evet hadi bismillah başlayalım,

1. Etimizi düdüklü tencerede yarım saat haşlıyoruz.
2. Etimiz hoşlandıktan sonra tenceremize yağımızı koyuyoruz.
3. Ardından soğanımızı koyup kavruluruz ardından salçamızı kokusu çıkana kadar kavuruyoruz
4. Ardından haşlamış olduğumuz etimizi ilave ediyoruz.
5. Daha sonra doğramış olduğumuz domates ve biberi de koyduktan sonra baharatlarını koyun.
6. Öncesinde haşladığımız etin biraz suyu olacak onu da ekleyip pişiriyoruz yaklaşık yirmi dakika.

Afiyet olsun