Et Sote

Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr kuş başı et
• 2 soğan
• 5 sivri biber
• 1 kapya biber
• 1 domates
• 2 temel kaşığı salça
• Tuz
• Baharat

Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Etleri önce düşük ateşte pişirin.
2. Suyunu bırakıp çekene kadar eğer suyu çekmiş ama pişmemiş ise biraz daha su ekleyin.
3. Et pişince bir tavaya alıp soğanları ekleyin ve kavurmaya başlayın.
4. Soğanlar hafif pembeleşince biberleri ekleyin.
5. Sonra domates salçayı tuzu ve baharatları ekleyip yavaş yavaş pişmeye bırakın arada çevirin.
6. Piştikten sonra servise alın. Afiyet olsun.