Et Sote

Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 g dana kuşbaşı
• 1 büyük boy domates
• 1 büyük boy kuru soğan
• 8 adet sivri biber
• 1 adet kapya biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 diş sarımsak
• Zeytinyağı
• Tuz, karabiber

Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

Et yemeklerinden vazgeçemeyenlere hem tencerede hem fırında pişmiş lezzetli bir tarif ekliyorum sayfaya.Kaydetmeyi unutmayın

1. Pilavlık bir tencereyi ısıtalım. İçene küçük doğranmış dana etlerini hiç yağ koymadan ekleyip kapağını kapatalım.
2. Sulanana kadar pişirelim. Etler sulandığında ocağın altını kısalım ve bir kaç kez karıştırıp suyunu çekip yumuşayana kadar tekrar tencerenin kapağını kapatıp pişirelim.
3. Suyunu çeken etlere sarımsak, tereyağı, zeytinyağı, ince doğranmış kuru soğan ve biberleri ekleyelim.
4. Sebzeler pişip yumuşadığında domatesleri de ekleyip tencerenin kapağını kapatalım.
5. Yaklaşık on dakika sonra domatesleri de piştiğinde salça ve baharatları da ekleyip ateşte bir kaç dakika çevirelim.
6. Daha sonra bir fırın kabına alıp 180 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirelim.

Deneyenlere Afiyet Olsun 💕