Et Sote

Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg sotelik doğranmış et
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 2 orta boy kuru soğan
• 3 4 adet yeşil biber
• 1 ad ince doğranmış domates
• 1 dış sarımsak (isteğe göre konulmayabilinir)
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce etleri sacımızın yada tavamızın içine atıp kendi suyunda pişirelim.
2. Suyu çektikçe sıcak su ilavesi yapalım etler pişene kadar.
3. Etler piştikten sonra suyu çekince sıvı yağı ilave edip eti biraz soteleyelim.
4. İnce doğranmış soğanlarI ilave edip kavuralım.
5. Biber ve domatesi ilave edip baharatları ve tuzu da ekleyelim, sotemiz hazır ister pilavlı isterseniz lavaşla ikram edebilirsiniz sıcak servis yapın. Afiyet olsun♨