Et Sote Nasıl Yapılır?

Et Sote Nasıl Yapılır?'ın Malzemeleri

• 1 kg kuşbaşı et
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 su bardağı et suyu
• 2 adet defne yaprağı
• Tuz
• Karabiber
• Yağ

Et Sote Nasıl Yapılır?'ın Yapılışı

Yağı tencereye alıp eti, rendelenmiş soğan ve sarımsağı kavuruyoruz. Salçayı ilave edip 1-2 dakika daha kavuruyoruz. Ardından et suyunu, defne yapraklarını, tuz ve karabiberi ilave edip pişmeye bırakıyoruz. Pişince defne yapraklarını içinden çıkarıyoruz. Ben düdüklü tencerede 20 dakikada pişirdim.

Deneyen herkese afiyet olsun.