Et Sote Tarifi

Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr kuşbaşı et
• 4 adet domates
• 2 adet soğan
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Sıvı yağ

Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle etimizi 3 su bardağı su ile düdüklü tencerede 30 dakika pişiriyoruz. Benim hazırda kuşbaşı etim yoktu dolaptan büyük bir parça eti pişirdim piştikten sonra kendim doğradım(buda güzel bir fikir) :) daha sonra diğer malzemeleri tıpkı menemen yaptığımız gibi tavada kavuruyoruz. Onlar biraz pişmeye durunca etimizi ve eti pişirdiğimiz et suyunu karışıma ekliyoruz bir 15 dakika da birlikte pişiriyoruz. Afiyetle inşallah. Not yanına patates püresi çok yakışıyor. Benim vaktim yoktu yapamadım.