Et Suyuna Kıymalı Şehriye Çorbası (+8 ay)

Et Suyuna Kıymalı Şehriye Çorbası (+8 ay) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 silme yemek kaşığı  tel şehriye
• 1 çay kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağ
• 1 küçük soğan
• 1 diş sarımsak
• Nane
• 1 çay kaşığı ev yapımı tatlı biber salçası yada kapya biber rendesi
• Yarım su bardağı et suyu
• 1, 5 su bardağı su
• Ceviz büyüklüğünde kuzu kıyma

Et Suyuna Kıymalı Şehriye Çorbası (+8 ay) Tarifi'nin Yapılışı

Zeytinyağı ve tereyağ tavada eritilir. Küçücük doğranan soğan ve sarımsaklar tavaya alınır 4-5 tur karıştırılarak sotelenir. Ardından kıyma eklenip kısık ateşte rengi dönene kadar karıştırılır. Salça da eklenip karıştırılır. Et suyu ve su üzerine ilave edilir. Kaynamaya bırakılır. Kaynamasına yakın şehriyeler eklenip yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir. En son nanesi eklenir. Afiyet şeker olsun kuzucuklarıma😘🙏🏻