Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak nefis mi nefis Etin ve kemiğin kendi suyunda hazırlanmış; şifa deposu bir çorba tarifine hazır olun. 🎊🎉🎀
Kemikleri alınmadan parçalanmış Etimiz varsa düdüklüde, yoksa normal bir tencerede et kemikten ayrılana kadar düdüklü için 30 dakika yeterli olacaktır, kaynatılır. Ben çoğu zaman Etin ilk kaynayan kara suyunu döküp, 2. Kez kaynamada işlemlerime başlarım. Bu suyun daha berrak olmasını sağlar. ⭐️
Güzelce pişmiş etlerimiz kemiklerinden ayrılıp, tiftilir. Derin bir tencerede 2 yemek kaşığı salça 2 su bardağı sıcak suda süzdürülür. İçerisine 4 su bardağı Etin piştiği suyundan da ilave edilip, kaynatılır. İçerisine sırasıyla sarımsak, baharatları, et ve pirinç ilave esilir. Pirinçler pişene kadar kısık ateşte kapak kapalı işlem devam eder.
Sıcacık, şifa deposu çorbamız hazır. 🌼🌺💐 Afiyet olsun. 👩🌾🌈
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.