Et Tantuni - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
35dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Et Tantuni Tarifi İçin Malzemeler

500gram dana kuşbaşı et (minik doğranmış)
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Karabiber
Yarım çay kaşığı salça
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Salata malzemesi
1 orta boy soğan
1 adet domates
Yarım demet maydanoz
Servis ederken
Limon

Lavaş için

Yarım su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı instant maya
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yeteri kadar un

Et Tantuni Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Etleri tavaya aldım yağsız şekilde rengi değişip kendi suyunu çekene kadar orta ateşte pişirdim. 2 bardak suyu üzerine ilave ettim. Suyunu çektikten sonra, salçayı ekledim, karıştırdım.
Sıvı yağ, baharat, tuzu ekledim 2-3 tur karıştırdım. Etler suyunu çekene kadar kısık ateşte pişti ara sıra karıştırarak pişirin ve lavaş yapımına geçelim.
İlk olarak ılık sütü, sıvı yağı, tuzu, şekeri, mayayı bir kapta karıştırarak kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekliyoruz.
Ağzını kapatıp yarım saat (Vaktiniz varsa bir saat ) mayalanmaya bırakıyoruz.
Hamurdan cevizden büyük bezeler alıp merdaneyle açıyoruz.
Ocakta ısınan tavamızda arkalı önlü kızarır kızarmaz alıyoruz.
Pişen lavaşları bir bez arasına koyalım ki kurumasın.
Hazır olan lavaşı tavaya batırdım, salata malzemesini ve eti lavaşın arasına koydum, limon ile servis ettim. 😍☺️.

Et Tantuni Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.