Et Wrap

Et Wrap Tarifi'nin Malzemeleri

Marine için

• Yeteri kadar julyen et
• 2 kaşık zeytinyağ
• Bir tutam pul biber
• 1 diş sarımsak rendesi
• Diğer malzemeler
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• Cheddar peynir
• Barbekü sos (Şart değil)

Lavaş için

• 2 çay bardağı ılık su
• Bir tutam şeker
• 1 çay kaşığı maya
• Aldığı kadar un
• Tuz

Et Wrap Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle etlerimizi tüm marine malzemelerini ekleyip karıştırıp 1-2 dinlendirmeye bırakıyoruz.
2. Daha sonra lavaşımız için maya, şeker ve suyu bir kaba alıp karıştırıyoruz ve 5 dakika bekletiyoruz.
3. Üstüne unumuz ve tuzumuzu ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz.
4. Sonrasında lavaşımıza şekil veriyoruz ve tavada pişirmeye başlıyoruz.
5. Etlerimiz için bir tavaya 2 kaşık sıvı yağ koyuyoruz ısıtıyoruz ve etlerimizi pişiriyoruz.
6. Üstüne piyazlık doğradığımız doğanı ekliyoruz ve soğanlar biraz söndükten sonra biberlerimizi ve rendelenmiş sarımsak ekliyoruz ve pişirmeye devam ediyoruz.
7. Biberlerimiz piştikten sonra tavayı kenara alıyoruz ve lavaşımıza dilediğiniz sosu sürüp etimizi koyuyoruz
8. Üstene chedar peyniri koyup dürüm şekline getiriyoruz ve tost makinesinde kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.