Etekleri Fır Fır Yar (Güllüoğlu)

Nesli'nin Mutfağı
Nesli'nin Mutfağı
86.580 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama

Etekleri Fır Fır Yar (Güllüoğlu) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin;

  • 2 adet yumurta
  • 300 gr margarin ( Yumuşamış )
  • 50 gr şeker ( Büyük yarım çay bardağı)
  • 70 gr yoğurt (1 büyük çay bardağı)
  • 500 gr un ( 4 silme su bardağı + 2 yemek kaşığı )

İç Harcı İçin;

  • 300 gr çekilmiş ceviz
  • 125 gr pudra şekeri ( 1 su bardağından 1 parmak eksik )
  • 1 adet yumurta beyazı

Üzerine ;

  • 1 yumurtanın sarısı
  • (Pastanelerdeki orjinali gibi parlak olması için üzerine pasta, tart jölesi sürülecek )

Etekleri Fır Fır Yar (Güllüoğlu) Tarifi Yapılışı

Herkese Mutlu Pazarlar ❤ ❤
Sizlere Güllüoğlu’nun nefis tatlı cevizli poğaça tarifini vereceğim.

Tarife tesadüfen nette denk geldim.
Tarif Güllüoğlu’na aittir. Ölçülerde hiçbir değişiklik yapmadım. Kendi verdikleri tarif bu şekildedir.
Malzemeler biraz kafa karıştırıcı gibi dursada gayet pratik ve ben buraya ayrıntılı şekilde yazdım.
Tarifin sitemizde de olmasını istedim ve işe koyuldum.
Öncelikle hamur için tüm malzemeler bir kapta karıştırılır ve yavaş yavaş un ilavesi ile hamur toparlanır.
Fazla un eklemesi yapmayın. Ellerinizi yıkayıp temizleyip kurulayıp tekrar yoğurun.
Elleriniz yapış yapış iken anlamayabilir fazla un eklemesi yapabilirsiniz.
Gevşek bir hamur elde edilir.
Hamur hazır olunca iç harcı hazır edene kadar hamur dolaba dinlenmeye bırakılır.
İç harç için malzemeler bir kapta karıştırılır. Durdukça kendine gelecek biraz katılaşacak.
Hamur dinlendikten sonra dolaptan çıkarılır. Hamurdan ufak  mandalina büyüklüğünde parça alınır ve yuvarlanıp tezgaha konulur. Avuç içimizle bastırılır ve yassı hale getirilir.
İç harçtan 1 kaşık kadar konulur ve kapatılır. Uç kısımları inceltilir.
Yandan alınarak bastırılır ve kıvrım kıvrım yapılır.

Tarifin ismini google’da arama yaparsanız kıvırma videosu kendi sitesinde mevcut ordan da izleyebilirsiniz

Hepsi hazır edildikten sonra tepsiye dizilir ve üzerine yumurta sarısı sürülüp çatal ile çizilir ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında üstü kızarana kadar pişirilir.
Piştikten sonra çıkarıp üzerine bir bez örtülür ki kurumasın.
Parlak olması için tart jöle üzerindeki tarife göre hazırlanıp tamamen soğuyunca üzerlerine sürülür ve fıstık içi serpilerek servis edilir.

NOT : İç harcını fındık veya fıstık ile de yapabilirsiniz.
Poğaça diye geçiyor fakat hafif yumuşak elmalı kurabiye gibi oluyor.
Kendine özel iç harcı ile de bambaşka güzel tatta ve lezzette oluyor.
Ben çok kuru olmasın diye 1 çay kaşığı kabartma tozu da ekledim daha yumuşak oldu tercih size kalmış
Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin
AFİYET OLSUN
SEVGİLER

Etekleri Fır Fır Yar (Güllüoğlu)
Etekleri Fır Fır Yar (Güllüoğlu)
Etekleri Fır Fır Yar (Güllüoğlu)
Etekleri Fır Fır Yar (Güllüoğlu)
Etekleri Fır Fır Yar (Güllüoğlu)
Etekleri Fır Fır Yar (Güllüoğlu)
Etekleri Fır Fır Yar (Güllüoğlu)
Etekleri Fır Fır Yar (Güllüoğlu)
Etekleri Fır Fır Yar (Güllüoğlu)
Etekleri Fır Fır Yar (Güllüoğlu)
Etekleri Fır Fır Yar (Güllüoğlu)
Etekleri Fır Fır Yar (Güllüoğlu)
Etekleri Fır Fır Yar (Güllüoğlu)
Etekleri Fır Fır Yar (Güllüoğlu)
Etekleri Fır Fır Yar (Güllüoğlu)

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Etekleri Fır Fır Yar (Güllüoğlu) 20.03.2016 16:19 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 05.06.2016 20:31 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (21)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Çilekli Pasta (Yumurtasız) Tarifi
Çilekli Pasta (Yumurtasız)6-8 kişilik, 45dk Pişirme, 30dk Hazırlama62
Krep Lazanya Tarifi
Krep Lazanya2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 25dk Hazırlama72
Beşamel Soslu, Tavuklu Krep Sarma Tarifi
Beşamel Soslu, Tavuklu Krep Sarma4-6 kişilik, 45dk Pişirme, 45dk Hazırlama61
Tavuklu Patates Dolması Tarifi
Tavuklu Patates Dolması4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 45dk Hazırlama63
Karaköy Güllüoğlu Baklava Fiyatları 2021 Tarifi
Karaköy Güllüoğlu Baklava Fiyatları 2021

1820'den Günümüze Dünyanın Tadı Karaköy Güllüoğlu Menü ve Fiyat Listesi Karaköy Güllüoğlu, 1800’lü yıllardan günümüze…

Gıda Zehirlenmesi Belirtileri Nelerdir? İlk Yardım Tarifi
Gıda Zehirlenmesi Belirtileri Nelerdir? İlk Yardım

Gıda Zehirlenmesi Durumunda Hayat Kurtaran Bilgiler Zehirlenme, vücudunuza zehirli bir maddenin girdiği anda oluşan ve…

Mikrodalga Fırın Zararlı Mıdır? Tarifi
Mikrodalga Fırın Zararlı Mıdır?

Bilimsel Açıklamalarıyla: Mikrodalga Fırın Zararlı Mıdır? Mikrodalga fırın zararlı mı? sorusunun cevabı, geçmişten bu güne…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Mantar Zehirlenmesi Belirtileri, Tedavi ve İlk Yardım Tarifi
Mantar Zehirlenmesi Belirtileri, Tedavi ve İlk Yardım

Mantar Zehirlenmesi Hakkında Hayat Kurtaran Bilgiler Doğa yürüyüşlerinde ve kır pikniklerinde veya köy tatillerinizde “Şöyle…

Evde Kuzine Soba Fırın Nasıl Kullanılır? Tarifi
Evde Kuzine Soba Fırın Nasıl Kullanılır?

Kuzine Soba Fırın: Sıcacık Nostaljik Yemekler Pek çok kişinin çocukluk hatıralarında önemli bir yer edinen…

Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Tarhun Otu: Osmanlı Mutfağının Yeşil Altını Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu her şey için en doğru adres…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler? Tarifi
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler?

Gebelikte Pilates Yapılışı, Faydaları ve Önemi Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Tarifler Geri
Videolar Geri