Eti Burçak Kurabi (Orjinalinden Daha İyi)

Eti Burçak Kurabi (Orjinalinden Daha İyi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yulaf
• 2 yemek kaşığı fındık kırığı
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Eti Burçak Kurabi (Orjinalinden Daha İyi) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle uygun bir kapta sıvı yağ, şeker ve yumurta çırpılır.
2. Ardından nişasta, kakao, fındık, yulaf ve damla çikolata ilave edilip karıştırılır.
3. Son olarak kontrollü bir şekilde un, k. Tozu ve vanilin ilave edilerek hafif ele yapışan bir kurabiye hamuru yoğurulur.
4. Ben dondurma kaşığı ile şekil verdim siz dilerseniz cevizden az büyük parçalar yuvarlayarak tepsiye aralıklı olarak dizebilirsiniz.
5. Elinizle şekil verecekseniz elinizi biraz yağlamanızı öneririm.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 13 ilave 15 dk. Arası pişirilir.
7. İlk on dakikadan sonra ben üzerine bardağın dibiyle hafif baskı uyguladım.
8. Fırından çıkardığınızda hafif yumuşak olmalı sonra kendi sıcağı ile pişmeye devam ediyor.