Eti Burçak Kurabiye

Eti Burçak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un haline getirilmiş eti burcak bisküvi
• 1,5 su bardağı hindistan cevizi
• 1,5 çay bardağı pudra şekeri
• 2 adet yumurta akı

Süslemek için;

• 60 gram bitter çikolata
• Fındık veya çikolatalı draje

Eti Burçak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 paket + 5 adet eti burçak bisküvileri blenderde çekerek un haline getirelim ve karıştırma kabına koyalım.
2. Hindistan cevizi, pudra şekeri ve yumurta aklarını ekleyerek hamuru yoğuralım.
3. Yoğurma sırasında hamur dökülüyor diye karamsar olmayın yoğurdukça kıvamını buluyor.
4. Hamurdan cevizden biraz büyük bezeler alarak avcumuzun içinde yuvarlayıp şeklini verelim.
5. Tabanına yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize kurabiye hamurlarını yerleştirelim.
6. 175 derecede, ön ısıtma yaptığımız fırında 8 dakika pişirelim.
7. 8 dakika sonra fırını kapatalım ve fırının içinde 5 dakika daha kurabiyeleri bekletelim.
8. Kurabiyeleri servis tabağına alalım.
9. Benmari usulü erittiğimiz çikolata ve fındık ile kurabiyelerimize son şeklini verelim. Afiyet olsun. 🤗🤗.