Eti Cin

Eti Cin Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için :

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 çay bardağı un

Keki ıslatmak için :

• Yarım çay bardağı portakal suyu

Jöle si için :

• 3 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı dolusu nişasta

Süsü için :

• Kakaolu pasta süsü

Eti Cin Tarifi'nin Yapılışı

1. Tart kalıbımızı margarin ile yağlayıp üzerine un serptikten sonra kenara alıyoruz.
2. Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
3. Sütü be yağı ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
4. Ardından unu kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip karıştırıyoruz.
5. Yağladığımız kalıba döküp önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
6. Kontrollü şekilde yaklaşık 20 ile 25 dakika pişen keki soğumaya bırakalım.
7. Kekimiz soğurken sosu için sos malzemelerini tenceremize alıp kaynayıp koyulaşana kadar pişirelim.
8. Keki kalıptan çıkarıp üzerini portakal suyu ile ıslatıyoruz.
9. Ve sosu döküyoruz.
10. Üzerine bolca kakaolu pasta süsü serpelim.
11. 2-3 saat buzdolabında dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.