Eti Cin

Eti Cin Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1.5 su bardağı un

Jölesi için;

• 1 su bardağı sıkılmış portakal suyu
• 1 yemek kaşığı buğday nişastası
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için;

• Pasta süsü

Hazırlanışı

1. Kekinin hazırlanışı şeker ve yumurtayı iyice çırpın.
2. Üzerine unu en son koymak şarti ile diğer kek malzemelerini koyup yine çırpın.
3. Hazırladığımız karışımı tereyağı ile yağladığımız tart kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25 dakika pişirin.
4. Jöesinin hazırlanışı bütün malzemeleri karıştırıp ocağa koyun ve sürekli karıştırarak katılaşıp göz göz olana kadar pişirin.
5. Kek ılınınca kalıbından çıkarın ve önce jölesini sürün ve dolapta 1 saat dinlendirdikten sonra üzerine pasta süsünü serpin.

Afiyet olsun.