Eti Cin

Eti Cin Tarifi'nin Malzemeleri

Portakal Sosu

• 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• Yarım su bardağı su
• 2.5 yemek kaşığı nişasta
• 2.5 yemek kaşığı şeker

Kek İçin

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri İçin

• Pasta süsü

Hazırlanışı

1. Şeker ve yumurta 6-7 dakika yüksek ayarla çırpılır.
2. Sıvı yağ eklenip çırpılmaya devam edilir.
3. Un, kabartma tozu ve vanilyayı elenerek eklenip karıştırın.
4. Yağlanmış kalıba döküp 160 derece 45-50 de pişirin.
5. Sos için bütün malzemeler ocakta kıvam alana kadar pişirilir ve hazırlanan kekin üzerine dökülüp pasta süsü ile süslenir.
6. Dolapta 3-4 saat bekletilir.