Eti Cin Kek

Eti Cin Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Çay bardağı ölçüm 125 ml

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 2.5 çay bardağı un

Islatmak için;

• Yarım su bardağı portakal suyu veya süt

Sosu için;

• 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 4 yemek kaşığı şeker
• 5 yemek kaşığı nişasta

Üzeri için;

• Hazır kakaolu pasta süsü

Eti Cin Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Merhaba :) kek malzemelerimiz oda ısısında olsun. Tart kalıbımızı katı yağ ile yağlayalım. Buzdolabında biraz bekletelim.
2. Yumurta ve şekeri beyazlaşıp krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
3. Sütü ve yağı az ekleyelim karıştıralım.
4. Unu, kabartma tozunu, portakal rendesi ve vanilyayıda ekleyip karıştıralım. Buzdolabında beklettiğimiz tart kalıbımıza boşaltıp önceden ısıttığımız 170 derecelik fırınımızda pişirelim.
5. Pişen keki ılınması için bekletelim.
6. Sos malzemelerini tenceremize alalım. Bütün malzemeyi koyulaşana kadar karıştıralım. Ara ara karıştırarak soğumaya bırakalım.
7. Keki kalıptan çıkartalım. Portakal suyunu kaşık ile her yerine gezdirelim.
8. Portakal sosunu da çukur kısmına yayalım.
9. Üzerine hazır kakao sosumuzuda serpiştirelim.
10. 2-3 saat buzdolabında dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun :) Hayırlı ramazanlar :).