Eti Cin Kek

Eti Cin Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 Türk kahvesi fincanı şeker
• 1 Türk kahvesi fincanı yoğurt
• 1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
• 3 Türk kahvesi fincanı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Portakal jölesi
• Kakaolu çubuk pasta süslemesi

Eti Cin Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar 7-8 dakika mikser yardımıyla çırpıyoruz.
2. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip 2-3 dakika tekrar çırpıyoruz.
3. Ardından unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyerek karışana kadar çırpıyoruz.
4. Üzerini yağladığımız tart kalıbına kek harcımızı döküyoruz ve 180°derecede ısıtılmış fırınımıza veriyoruz. (tart kalıbında yapmak önemli)
5. Üzeri tam kızarmadan, içinin piştiğinden emin olunca kekimizi fırından çıkartıyoruz.
6. İlk sıcaklığı gidince kalıbı ters çevirerek kekimizi çıkartıyoruz.
7. Hazırladığımız jölemizi kekimizin üzerine sürüyoruz.
8. Eğer hazır jöle bulamazsanız portakal suyu, nişasta ve şeker kullanarak damak zevkinize göre jölenizi hazırlayabilirsiniz.
9. Jölemizin üzerine üstü kapanacak şekilde kakaolu çubuklarımızı döküyoruz.

Afiyet olsun.