Eti Cin Keki

Eti Cin Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı portakal suyu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı kakao (İsteğe bağlı)
• 4 çay bardağı un

Jölesi İçin

• 2 su bardağı portakal suyu
• 7 yemek kaşığı toz şeker
• 2.5 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Üzerine

• Pasta süsü

Eti Cin Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce jölemizi hazırlayalım. vanilya hariç bütün malzemelerimizi koyup kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
2. Kaynayınca vanilyamızı ekleyelim yarım dakika daha karıştırarak pişirelim ve ocaktan alalım.
3. Kekimiz pişene kadar ara ara karıştıralım kabuk tutmasın. çünkü jölemiz ılık olacak
4. Kekimiz için yumurta şeker ve vanilyayı iyice çırpalım üzerine yoğurt sıvı yağ ve portakal suyumuzu ekleyip çırpmaya devam edelim.
5. Kakao kabartma tozu ve unu eleyerek ekleyelim ve bir kaşık yardımıyla yavaşça karıştılım un miktarını ayarlayın değişkenlik gösterebilir.
6. Kek kalıbımızı margarinle iyice yağlayalım. kek harcımızı dökelim ve birkaç kez tezgaha vuralım içindeki fazla havası çıksın.
7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim. fırından çıkan kekimizi 10 dakika bekletelim ve kalıbı ters çevirip kalıptan çıkaralım.
8. Üzerine ılınan jölemizi dökelim. güzelce düzeltelim ve üzerini pasta süsüyle süsleyelim. kekimiz ılınana kadar dışarda ılındıktan sonra yarım saat buzdolabında bekletelim.
9. Sonrada afiyetle yiyelim herkese afiyet olsun😋😋