Eti Cin Pastası

Eti Cin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 çay bardağı dolusu un

Portakal sosu için:

• 2 su bardağı portakal suyu (Taze sıkılmış da olabilir ben hazır içecek portakal aromalı gazlı içecekden kullandım)
• 3 yemek kaşığı şeker (Ben hazır kullandığım için şekeri az attım)
• 2 yemek kaşığı nişasta

Üzerine süslemek için:

• Granül pasta süsü (Ben renkli olanını kullandım)

Eti Cin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri çırpıyoruz (ben 5-6 dakika çırpıyorum. Daha iyi kabarıyor çünkü)
2. Ardından diğer malzemelerin sırayla süt ,sıvı yağ ardından kabartma tozu vanilya ve unu atıp karıştırıyoruz.
3. İçini yağladığımız tart kalıbını 180 -190 dereceye ayarladığımız fırında pişiriyoruz (her fırın ayarı farklı olabilir pişirme süresi).
4. Portakal sosu için:Tencereye portakal suyunu, şekeri ve nişastayı karıştırıp orta ateşte 10 pişiriyoruz.
5. Pişen tartımızı soğumaya bırakıyoruz.
6. Servis yapacağımız tabağa ters çevirip ılık olan portakal sosumuzu döküyoruz.
7. Tamamen soğuyan tartımızı süsleyip servis ediyoruz.