Eti Cin (Videolu)

Eti Cin (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1,5 su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 1 tane vanilya
• 1 portakal kabuğu rendesi

Sosu İçin

• 3 portakal
• 1,5 su bardağı portakal suyu
• Yarım su bardağı su
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker

Üzeri İçin

• Kakaolu pasta süsü

Eti Cin (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayı ve şekeri bir kaba alalım. Şekeri eriyene kadar çırpalım.
2. Sütünü, yağını ekleyelim ve güzelce karıştıralım. Portakalı rendeleyelim.
3. Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ekleyip karıştıralım. Unu kontrollü ekleyelim çok katı olmayacak şekilde.
4. Kalıbı tereyağı ya da margarinle ( Farketmez ) yağlayalım.
5. Harcı dökelim 170 derece fırında pişirelim (Fırınınıza göre ayarlayın )
6. Sosun yapılışı portakalların suyunu sıkalım ve tencereye alalım, yarım bardak suyumuzu da ekleyelim.
7. Nişastayı ve şekeri de ekleyip karıştırarak pişirelim. Pişen kekin üzerine dökelim ve soğuyunca istediğimiz gibi süsleyelim. Afiyet olsun 🤗