Eti Puf

Eti Puf Tarifi'nin Malzemeleri

Bisküvi için;

• 100 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Aldığı kadar un

Kreması için;

• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı süt

Üzeri için;

• 1 çay bardağı pasta süsü

Eti Puf Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce alt taba yapıyoruz bunun için tereyağı, sıvı yağ ,nişasta ve un ile hamurunu hazırlıyoruz.
2. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir .
3. Sonra merdane ile 2 cm kalınlığında açıyoruz ve çay bardağınla yuvarlak kesiyoruz.
4. Fırında 180 derecede hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
5. Bu arada krem şanti ve süt çırpıyoruz katı kıvam alınca krem şanti hazır demektir.
6. Sıkma torbasına alıp buzdolabında bekletiyoruz.
7. Çıkan kurabiyeleri 1 saat bekletiyoruz sıcak olmasın diye.
8. Kurabiyelerin üzerine krem şanti sıkıyoruz ve çay kaşığı ile bombeli şekli veriyoruz sonra pasta süsüne batırıyoruz .
9. İsteyen hindistan cevizi ile de yapabilir.
10. Servise hazır. Buzdolabında bir gün beklerse daha güzel oluyor afiyet olsun.