Eti Puf Yapımı (Dışarıdan Almaya Son) Tarifi'nin Malzemeleri
2, 5su bardağı süt
2 yemek kaşığı un (Tepeleme)
2 yemek kaşığı nişasta (Tepeleme)
1 çay bardağı şeker (Tepeleme)
Sonra eklenecekler:
1 paket (75 gr) krem şanti+1 çay bardağı süt ile çırpılacak
1, 5 su bardağı hindistan cevizi (Tepeleme)
Pasta süsü
Burçak bisküvi (Yuvarlak olacak)
Eti Puf Yapımı (Dışarıdan Almaya Son) Tarifi'nin Yapılışı
Çocuklara içine ne koyduğumuzun bilincinde içimiz rahat bir şekilde yapıp rahatlıkla yedirebileceğimiz hatta yapım aşamasına onları da dahil ederek keyifli vakitler geçirebileceğimiz bir tarif vereceğim bugün. artık ne konulduğu bilmediğimiz market ürünü eti puf almaya son hadi tarife geçeyim ben :)
Krem şantiyi bir çay bardağı süt ile çırpıyoruz ve dolaba kaldırıyoruz.
Süt şeker nişasta ve unu tencereye alıp karıştırıyoruz ocağa koyup karıştırarak pişiriyoruz kaynamaya başlayınca iki dakika daha karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.
Pişen kremayı bir kenara alıp ara sıra karıştırarak oda ısısına gelmesini bekliyoruz.
Soğuyan kremaya şantiyi ekleyip iyice karıştırıyoruz eğer varsa mikserden geçirelim karışan kremaya hindistan cevizini ekleyip tekrar çırpıyoruz eğer çok seviliyorsa yarım bardak daha hindistan cevizi ekleyebiliriz.
Karışan harcı kıvamı otursun diye 1 saatliğine dolaba koyuyoruz ama vaktiniz yoksa dondurucuya da kaldIrabilirsiniz ama maksimum yarım saatliğine harç donmasın aman :)
Soğuyan harçtan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp elimizle biraz şekillendiriyoruz ve bisküvilerin üzerine hafif bastırarak oturtuyoruz.
Üzerine pasta süsü serpiştiriyoruz veya harcı bisküvinin üzerine koyunca direk pasta süsüne de batırabilirsiniz eti puflarımız servise hazır.
İsteyen kremayı akşamdan hazırlayıp dolaba kaldırarak sabah bisküvilerle birleştirebilir ama aksamdan bisküvilere koymayın yoksa bisküviler yumuşacık oluyor tadı kaçıyor. umarım tariften memnun kalırsınız afiyet olsun :)