Eticin

Eticin Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2. 5 çay bardağı un

Sos için:

• 1. 5 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu (varsa ev yapımı meyve suyu da olur)
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• Yarım su bardağı su
• 5 yemek kaşığı şeker

Eticin Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.
2. Daha sonra sıvı yağ, süt ,un, kabartma tozu ve vanilya eklenir tart kalıbına dökülür .
3. 170 -175 ° kontrollü pişirilir.
4. Portakal suyu nişasta şeker pişiriyoruz .
5. Yoğun kıvam alıncaya kapatıp ılık halde kekimizin üzerine döküyoruz.
6. Fırında çıktıktan sonra ılıyınca soğumuş olan sos dökülür.
7. Üzerine istenilen şekilde süslemesi yapılır.