Eticin

Eticin Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı tozşeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sosu için;

• 1 su bardağı portakal suyu
• Yarım su bardağı su
• 5 yemek kaşığı  tozşeker
• 1 yemek kaşığı dolu nişasta

Eticin Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz .
2. Sütü ,yağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz .
3. En son un, kabartma tozu, vanilya döküp hafif hafif çırpıyoruz ki kabarcıklar sönmesin .
4. Yağladığımız tart kalıbına döküp önceden ısıtılmış 180 fırına atıyoruz.
5. 20 dk da pişiyor kürdan testi yapabilirsiniz.
6. Sosu için; Bir cezveye portakal suyu, normal su ,şeker ,nişasta ,katıp iyicene karıştırıyoruz ki topaklanmasın .
7. Koyulaşana kadar ocağa alıp kaynar gelince kapatın .
8. Fırından çıkmış kekin üstüne döküp 1 saat buzdolabında beklettikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.