Eticin

Eticin Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane yumurta
• 1 çay bardağı  şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağına yakın sıvı yağı
• 2 dolu çay bardağı un
• Yarım çay bardağı su
• 1 paket kabartma tozu

Sos için;

• 1 su bardağı  portakal suyu
• Yarım su bardağı su
• 2 silme yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker

Eticin Tarifi'nin Yapılışı

1. Sos hazırlanır portakalın suyu sıkılır su ile tencereye katılır şeker nişasta katılır ve kıvam alana kadar kaynatılır.
2. Sos soğumaya bırakılır.
3. Kek için yumurta şeker çırpılır sonra su yağ süt katılır çırpılır sonra un katılır çırpılır.
4. En son kabartma tozu katılır ve karıştırılır. Kek yağlanmış tart kalıbına dökülür.
5.  Kek önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir.
6. Kek fırından cıkınca ilk sıcaklık cıkınca ters çevirilip kalıptan çıkarılır ve soğuyan sos üzerine dökülür.
7. Üzerine çikolata parçacıkları serpilir.

Afiyet olsun.