Eticin Kek ( Portakal Sevenler İçin)

Eticin Kek ( Portakal Sevenler İçin) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un + 1 yemek kaşığı tepeleme

Islatmak için;

• Yarım su bardağı portakal suyu

Kreması için;

• 3 su bardağı portakal suyu
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilin

Eticin Kek ( Portakal Sevenler İçin) Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 yumurta ve toz şekeri mikserle rengi açılana kadar ve şekerler eriyene kadar çırpalım.
2. Şeker eriyip krema kıvamına gelince portakal suyunu ilave edelim, karıştırıp vanilin ,kabartma tozu ve unu ilave edip iyice çırpalım.
3. Daha önceden 180 derece ısıttığımız fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim.
4. Üzeri kızarmadan kesinlikle fırını açmayalım, çünkü kekimiz söner. Sönmemesi için pişmeden fırınımızın ağzını açmayalım (kekimizi turta kalıbına döküyoruz).
5. Krema için bütün malzemeleri karıştırıp ocakta katılaşana kadar pişirelim daha sonra pişen kremamızı soğumaya bırakalım.
6. Kekimiz soğuduktan sonra ters çevirip üzerine yarım su bardağı portakal suyunu döküp ıslatalım.
7. Daha sonra turta kısmına kremamızı döküp üzerine kakaolu şeker döküp, soğuması için bir saat dolapta beklettikten sonra servis edelim. 😊
   Afiyet olsun.