Etimek (Ekmek) Tatlısı

Etimek (Ekmek) Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 12 adet etimek

Şerbeti İçin

• 1.5 yemek kaşığı biraz az şeker
• 2 yemek kaşığı 1 parmak eksik su

Muhallebisi İçin

• 4.5 yemek kaşığı süt
• 5 çay bardağı un
• 2 çay bardağı nişasta
• 5 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı sanayağı veya tereyağı

Krem Şantisi İçin

• 1 bardak süt
• 1 paket tekli kremşanti

Etimek (Ekmek) Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şekeri bir tencerede kısık ateşte karamelize edelim daha sonra suyunu ekleyip sertleşen şekeri eritip şerbeti kapatıp etimeklerin üzerine dökelim.
2. Ardından muhallebi için vanilya ve yağ hariç bütün malzemeleri tencereye alıp muhallebi kıvamına gelene kadar kaynatalım kaynadıktan sonra yağı ve vanilyayı da ekleyelim.
3. 6 adet şerbetle ıslattığımız etimeklerin üzerine yarısını dökelim ve ardından 6 tane daha etimek koyup şerbetle ıslatıp kalan muhallebiyi de üzerine ekleyelim.
4. Bunlar tamamen soğuduktan sonra üzerinin krem şantisini döküp dilediğimiz gibi süsleyip ikram edelim. (1 gün dolapta beklerse çok daha lezzetli oluyor) Afiyet olsun :)