Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket etimek
• 2 su bardağı su
• 1, 5 su bardağı şeker

Muhallebi için;

• 750 ml süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 1, 5 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Üzeri için

• 1 kutu krem şanti
• 1 su bardağı süt
• 1 paket Hindistan cevizi

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle etimekleri borcama dizelim ve tenceremize suyu ve şekeri koyup fokur fokur olana kadar kaynatalım sıcak sıcak etimeklere dökelim. Süt, şeker, nişasta ve unu topak olmadan karıştırıp muhallebi kıvamında pişirelim ,kaynayınca içine vanilini ve tereyağını ilave edip ocaktan alalım. Etimeklerin üstüne güzelce yayıp soğumaya bırakalım,
Kremayı yapıp muhallebi soğuduktan sonra üstüne sürelim ,en son Hindistan cevizi ekip dolaba atalım.
Afiyet olsun Arkadaşlar.