Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket etimek
• 1,5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı sıcak su

Kreması için;

• 125 gr margarin
• 6 çorba kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 lt süt
• 1 paket vanilya

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1,5 su bardağı şeker önce yarım bardak su ile kaynatılır. Hafif karamel rengine dönünce ateşten alınır. 2 su bardağı sıcak su eklenerek ateşe alınarak kaynatılıp kıvamlı bir şurup yapılır. Etimekler cam bir kaba dizilir. Hazırlanan şurup kaşık kaşık dökülür.

Krema için 125 gr margarin ile 6 kaşık un hafif ateşte karıştırılarak sarartılır. 1 su bardağı şeker ve 1 lt süt eklenir. Biraz sulu olarak pişirilip ateşten alınır, vanilya eklenir. 5-6 dk mikserle çırpılır ve etimeklerin üzerine dökülür. İyice soğuyunca buzdolabında 1 gece veya 5-6 saat saklanır. Süper bir tatlıdır. Afiyet olsun.