Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket etimek

Şerbeti için;

• 2. 5 su bardağı su
• 1. 5 su bardağı şeker

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri için ;

• 1 su bardağı süt
• 1 paket kremşanti

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Şerbet için su ve şeker tencereye alınır 2 dk kaynatılır ocaktan alınır. Etimekler borcama dizilir. Yapılan şerbet etimeklerin üzerine dökülür. Muhallebisi için süt, nişasta, un ve şeker tencereye alınır koyulaşana kadar karıştırılarak pişirilir. Kaynayınca ocaktan alınır vanilya ilave edilip karıştırılır. Etimeklerin üzerine dökülür soğumaya bırakılır. 1 su bardağı süt krem şanti ile çırpılır soğuyan tatlının üzerine sürülür. 2 saat dolapta dinlendirilip servis edilir.