Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 12 adet tuzsuz etimek

Şerbet için;

• 1. 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 6 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası

Üzeri için;

• Krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Süslemek için;

• Ceviz tarçın ya da hindistan cevizi (Arzuya göre)

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Hazırlanışı

Şekeri ocağa alıp eriyene kadar arada bir karıştırarak bekleyin, eridikten sonra suyu dikkatlice üzerine dökün kaynadıktan sonra 5-6 dakika daha pişirin ve altını kapatıp 10 dakika beklemeye bırakın. 👍🏻🌷
Muhallebi için tereyağ ve vanilya hariç bütün malzemeleri birleştirip kaynayana kadar karıştırın, kaynadıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyip ocağın altını kapatın, muhallebiyi ilk sıcağı çıksın diye biraz bekletin. 🍭
Bu sırada etimekleri borcama dizin. Şerbeti üzerlerine gezdirin. Etimekler şerbeti çekince muhallebiyi üzerine yayın.
Muhallebiyi etimeklerin üzerine yayınca buzdolabında bir saat bekletin çıkarıp, üzerine krem şantiyi dökün. Birkaç saat dolapta bekletin servis edin. Üzerine arzuya göre ceviz tarçın ya da hindistan cevizi ekleyin 👌🏻🌷Afiyet bal şeker olsun🙂